関西おだしと豆腐のポタージュ
ミキサーで混ぜるだけ!時短で簡単、しかもしっかり1品として使えます♪
材料名
2~3人前
- ●絹ごし豆腐1丁
- ●関西おだし(基本のおだし)300㏄
- ●湯むきトマト1個
- ●塩コショウ少々
作り方
- ①絹ごし豆腐、関西おだしをミキサーにかける。
- ②器に盛り、湯むきトマトを丸ごと入れ、塩こしょうして完成。
- ☆トマトはつぶしながらスープと一緒に食べるてください♪
- ※そうめんや山芋を入れて食べても◎
- ※生クリームを入れるとさらにまろやかになります。
ミキサーで混ぜるだけ!時短で簡単、しかもしっかり1品として使えます♪