「関西おだし」のみを使った、おでんです。

具材からもおいしいおだしが出るので調味料いらずのお手軽おでんです。

材料名

作り方

• ①鍋にひたひたの水（分量外）と大根と下処理した牛すじ肉と関西おだし１袋を入れて、４０分くらい　　　煮てやわらかくしておく。残った煮汁は、とっておく。
• ②鍋に水１Lと関西おだし２パック、結び昆布を入れて火にかけ、沸騰したら固めに火を通した　　　　　　じゃがいも、こんにゃく、お好みの練り物、牛すじ肉を入れて弱火で１５分ほど煮る。
• ③②に、はんぺん、餅巾着、ひろうすなどを入れて５分ほど煮込んで火を止める。

このレシピで使われた商品

関西おだし ３０袋入

素材を厳選し、合わせだしである関西のおだしにこだわって作った「本格的な関西おだし」です。

商品を見る