大学在学中から、関西を中心にタレントとしてテレビリポーター・ラジオパーソナリティーとして活動その後、フルート奏者として活動の幅を広げ、2007年「雲の上はいつも青空」を全国リリースする。2007年に長男を出産後、生活情報誌「サンキュ ！」の読者モデルとして表紙やタイアップなどで活躍。

日テレ「ヒルナンデス」に「再現レシピのカリスマ」として出演した際にYahoo!検索ランキング1位になり注目される。 初の著書「稲垣飛鳥さんのおうちで外食気分のごはん」（ベネッセコーポレーション）を出版。

アメブロのオフィシャル専門家ブロガーとして、タイアップにも多数参加。

2015年からは、ブログでの写真が評判となり、レシピ考案・調理・スタイリング・撮影までの仕事も多数担当。 2015年10月、2冊目の著書「まるでお店！なほめられレシピ」（講談社）を出版。

現在は、多企業よりコンサルタントの依頼を受け、主婦目線でのコンサルタントが注目される。 自宅では、ピアノ教室・フルート教室を主宰。 夫・息子・娘の4人家族。